#TravelTips: Vail, mucho más que nieve

Como buenos aficionados a la gastronomía, siempre estamos en busca de lugares, ya sean ciudades, países o sitios en específico como restaurantes y hasta mercados que ofrezcan experiencias que permitan descubrir nuevos sabores, colores y aromas.

Además, desde hace varios años, existen festivales donde podemos disfrutar de los chefs y sus propuestas, conocer de vinos, productos y hasta clases y demostraciones de cocina, donde a través de 3-4 días, uno puede deleitarse con los platillos de grandes maestros del sartén y extasiarnos de ingredientes y todo tipo de bebidas.

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Este fue el caso de Taste of Vail, que entre eventos y luminarias, evento que no te puedes perder. Este festival es uno de los que tiene una de las más largas trayectorias en Estados Unidos y no solo por su antigüedad, 24 años consecutivos, protagonistas y eventos, es que nos llamó tanto la atención. Es el entorno en el cual se lleva a cabo porque no todo mundo es aficionado de los deportes invernales.

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Taste of Vail es el claro ejemplo de cómo toda una comunidad se puede reunir para ofrecer y mostrar sus propuestas gastronómicas, traer a su villa vinos y bebidas de todas partes del mundo, productos de los cuales podemos conocer a través de catas y todo bajo el marco de la luminosa nieve que cubre sus montañas. Este paisaje, sin lugar a dudas, le da un toque muy winter wonderland al evento.

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En el primer día de Taste of Vail, se lleva a cabo un show de cocina de todos los restaurantes ubicados en Vail con la particularidad de que todos, sin importar el tipo de cocina que ofrecen, deben preparar uno o más platillos únicamente con cordero como ingrediente principal. Ubicados en pequeñas estaciones a lo largo de las calles de Vail Villa, los más de treinta restaurantes hacen sus propuestas con este ingrediente.

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¿Los resultados? entre unos y otros, todos resultan en una grata e interesante sorpresa pues es un honor degustar sus propuestas. Aquí lo importante es entender que todo es cuestión de gustos y habrá a quienes les parecerán mejor unos y otros platillos. 

¿Lo importante? tener la oportunidad de degustar la mayor cantidad posible.

A esto hay que agregarle que se suman más de treinta bodegas y viñedos de Estados Unidos y del resto del mundo para ofrecer sus mejores etiquetas para el deleite de quienes entre bocado y bocado, necesitan de un buen trago en busca del maridaje perfecto y espontáneo poniendo en práctica lo que se aprende en las catas y degustaciones ofrecidas previamente.

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Para el segundo, uno debe despertarse temprano pues hay una cata de champañas y vinos espumosos y si acostumbras tomar mimosa para desayunar en fines de semana o entre semana, no es de extrañar que puedas ir a una cata a las 10 de la mañana solo por el gusto de deleitarse con las burbujas de esta bebida que cautiva a casi todos los paladares.  Algo mágico tienen las burbujas pues siendo de diferentes países y uvas, quedarás impresionado. Ocho etiquetas de los Estados Unidos, España, Italia y el nuevo mundo.

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¡No te pierdas el de 2017!

Aquí toda la información que debes de saber: Taste of Vail

 

 

 

Tigres amarra siguiente ronda en Champions League CONCACAF

Tigres volvió a ganar en la Liga de Campeones CONCACAF Scotiabank 3-1 frente al Plaza Amador, resultado que los dejó clasificados a la siguiente ronda.

Los felinos otra vez jugaron con cuadro alterno, plantilla que sin acelerase ganaron con tres tantos de Jonathan Espericueta, Fernando Fernández y Julián Quiñones.

Los panameños enmudecieron al minuto 22 con un gol de Humberto Ward que aprovechó el mal pase de Jonathan Espericueta a Manuel Viniegra, Ward enfiló al arco y definió de derecha.

Todo iba bien para los visitantes hasta que Joel Aguilar, el árbitro les arruinó el encuentro al marcar un penal a favor de Tigres por una falta (inexistente) a Jürgen Damm; Espericueta cobró la pena con pierna izquierda.

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En la segunda mitad, Tuca le dio juego a Luis y Julian Quiñones y ambos ofensivos se encargaron de darle frescura al cuadro de la UANL y no dar pie a sorpresas.

La tranquilidad cayó al minuto 61 con el gol de Fernando Fernández que prácticamente empujó el balón aprovechando el error de Samuel Castañeda. El cronometró avanzó y el juego era un mero trámite y más a 7 minutos del final cuando Quiñones aprovechó otra pifia del portero e hizo la última anotación del juego. 

 

Habrá más de Daft Punk

Desde el lanzamiento de su disco, Random Access Memories de 2013, Daft Punk ha hecho todo menos regresar al estudio. Todos pensábamos que no escucharíamos nada nuevo del dúo electrónico y nos hemos equivocado.

Resulta que The Weekend ha estado trabajando con Daft Punk en el estudio todo el mes. Esto fue confirmado por Wendy Goldstein en una sesión de preguntas para Billboard:

“De hecho, tenemos una sesión en un par de días con The Weeknd y Daft Punk,” reveló la ejecutiva de Republic Records. “Soy una enorme fan de Daft Punk, y esta es la primera vez que estoy involucrada con un artista que va a trabajar con ellos.”

¿Esto detonará en un nuevo single? ¿Quién será el principal y quién el colaborador? Sea como sea, esperamos escuchar el resultado que promete ser muy bueno.

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Tips para crear una rutina de ejercicio

Sabemos que es complicado crear una rutina para hacer ejercicio con el ritmo de vida que llevamos. Sin embargo, el ejercicio es fundamental, -junto con la buena alimentación- para vivir una vida plena y sana.

A diferencia de lo que la gente comúnmente piensa, el ejercicio no agotará tu día ni te dejará con poca energía para trabajar, el ejercicio despierta tanto a tu cuerpo como a tu cerebro.

Es complicado adoptar un hábito, y más, que se quede. Hay una gran diferencia entre querer hacer y realmente hacer. Por eso, si tu eres de los que realmente hará, te dejamos algunas estrategias que pueden ayudarte a acostumbrarte a hacer ejercicio.

  1. Desarrolla un plan para que empezar sea fácil: Los hábitos son comportamientos que se repiten una y otra vez, lo cual significa que son conductas constantes. Si no empiezas consistentemente, nunca lograrás hacer del ejercicio un hábito. Te dejamos una frase con la que puedes empezar: Durante la siguiente semana haré ejercicio el (día) a las (hora) en (lugar). Un estudio demostró que la gente que ha llenado esta oración se ejercitó dos o tres beses más a lo largo del tiempo. El término a esto: implementación de intenciones.

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  2. Empieza con un ejercicio pequeño: La mejor forma para convertir al ejercicio en hábito es empezando con algo que sea fácil que lo puedas hacer aun cuando no estás 100% motivado. “Empieza con algo que sea tan fácil que no puedas decir que no” -Leo Babauta.  Enfócate en encontrar un modo de comienzo en dos minutos en lugar de preocuparte por toda una rutina. ¿Quieres encontrar la motivación para correr? llena una botella de agua y ponte tus tenis. Es todo lo que tienes que hacer y considéralo siempre un éxito.

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  3. Enfócate en el hábito y después en los resultados: El enfoque típico en la dieta y el ejercicio está en los resultados. Muchas personas empiezan con metas de este tipo: quiero bajar 20 kilos en los próximos cuatro meses”. Este enfoque está equivocado, primero estabiliza tu rutina y después piensa en la meta. Este error es muy común y es una de las grandes razones por las cuales la gente deja de hacer ejercicio, el cuerpo y metabolismo de cada quien es diferente y en ocasiones se ponen metas poco realistas y pierden ánimos.

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Te recordamos, primero establece una rutina normal, fácil y que puedas hacer sin ánimos y sin necesidad de muchos aparatos. Después piensa en los resultados que quieras obtener. Los primeros seis meses son los más importantes ¡no te rindas!.

Una vez que tengas el hábito del ejercicio, encontrarás miles de formas para mejorar. Sin el hábito toda estrategia es inútil.

Messi gana premio a mejor gol para UEFA

Lionel Messi, el delantero del Football Club Barcelona, ha sido el elegido por la UEFA como el autor del mejor gol de la temporada pasada por el tanto que logró en la primera fase de la UEFA Champions League ante el Roma.

El de Rosario terminó con una vaselina una jugada colectiva de su equipo en la que participaron Neymar y Luis Suárez. Ese encuentro, disputado en el Camp Nou, acabó ganándolo el equipo de Luis Enrique por 6-1.

El jugador del Barça, ha obtenido el 34% de los votos y superó el gol del brasileño ‘Ricardinho’ en el Europeo de football sala, que se ha quedado con el 13% de los votos, mientras que el del suizo Shaquiri en octavos de final de la Eurocopa ante Polonia, quedó en tercer lugar con el 11%.

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A pesar de obtener el premio al mejor gol, Messi no está entre los tres nominados a mejor jugador de Europa para la UEFA, que son Cristiano Ronaldo, Gareth Bale y Antoine Griezmann y cuyo ganador se conocerá esta tarde durante el sorteo de la primera fase de la Champions League.

 

Encuentran exoplaneta habitable

En una misión que ha llevado varios años, un grupo de investigadores confirmó la existencia de un planeta llamado ‘Proxima B’ orbitando Proxima Centauri, la estrella más cercana al Sol, según un nuevo estudio. Hablamos del exoplaneta más cercano a la Tierra y que podría ser habitable.

Ya que Proxima B se encuentra en la zona habitable de su estrella, lo cual significa que podría existir agua líquida en la superficie, también podría ser el planeta más cerca a nuestro sistema solar donde haya vida. 

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Gracias a su ubicación, los investigadores esperan tener la oportunidad de hacer caracterizaciones más apropiadas a través de búsquedas en curso por imágenes directas y espectroscopios de alta definición en las próximas décadas y posiblemente, una exploración en los próximos siglos.

“La buena noticia es que está muy cerca.. No solo está bien tenerlo en nuestro vecindario, sino que es un sueño hecho realidad para nuestros astrónomos si pensamos en hacer seguimiento a las observaciones”, dijo el autor del estudio, Ansgar Reiners.

Proxima Centauri, coexiste con una estrella binaria en Alpha Centauri, una muy estudiada estrella en el sistema solar y vecina del Sol.

Proxima B está a tan solo 4,2 años luz de distancia, o 266.000 veces la distancia que hay entre la Tierra y el Sol que están a 146,6 millones de millas de distancia.

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“No solamente es el planeta más cercano a la Tierra que se ha encontrado, es probablemente el planeta más cercano fuera de nuestro sistema solar que vaya a ser encontrado porque no existe una estrella más cercana a nosotros que esta, y cualquier planeta que gire al rededor de esta estrella está más cerca a nuestro sistema solar”, dijo el líder del estudio Guillem Anglada-Escudé.

“Lo único que esperas encontrar entre ese planeta rocoso [y este sistema solar] es el Noveno Planeta, pero ese sería un objeto del sistema solar o un enano café que no ha sido descubierto”, agregó el investigador Pedro Amado.

Mercado laboral en México empeora

La tasa de condiciones críticas de ocupación subió a un máximo de 11 años, mientras que el 40% de los trabajadores carece de prestaciones de ley. -CNNExpansión

Las condiciones de millones de mexicanos ha empeorado al paso de los años con la mayor creación de empleos con bajos ingresos, esto se ha convertido en una condición estructural del mercado laboral de México después de la crisis de 2008-2009.

La tasa de condiciones críticas subió al 14.50%, es decir, 7.46 millones de mexicanos en la población ocupada, al cierre del segundo trimestre de 2016 (según cifras del INEGI).

Estas cifras incluyen a las personas que trabajan menos de 35 horas a la semana por razones externas, a las que trabajan más de 35 horas con ingresos mensuales menores al salario mínimo y a las que cumplen 48+ con dos salarios mínimos.

“Han sido empleos de muy baja remuneración. Parece que son las nuevas condiciones del mercado: si la gente quiere trabajar, si quiere comer, acepta el salario que le dan. Mientras que los dueños del capital aprovechan esto”, dijo el economista Jonathan Heath.

El número de personas que gana hasta un salario mínimo (2,227.72 pesos al mes), fue de 8.02 millones en el 2º trimestre del año, un máximo desde que se inició el registro en 2005, mientras que las personas que ganan entre uno y dos salarios mínimos (4,455.444 mensuales), suman 13.72 millones.

La distribución del ingreso entre la población mexicana ha empeorado pues el número de trabajadores que gana más de cinco salarios mínimos, junto con los que no revelan sus ingresos, alcanzó los 9.11 millones de personas. Por su parte, el número de empleados con remuneraciones de hasta dos salarios mínimos es de 21.73 millones frente a los 17.61 registrados en 2012.

“Es el reflejo de precarización del empleo. Si bien ha caído la tasa de desocupación, esto se ha hecho en un función de un empleo precario, menores salarios, menor duración e informalidad. Esto inició en 2006 y se agravó y permaneció con la crisis”, dijo el director general del Instituto para el Desarrollo Industrial y el Crecimiento Económico, José Luis de la Cruz.

Otro de los grandes problemas de empleo en México es la falta de prestaciones de ley, tal como IMSS e INFONAVIT, ya que casi el 40% de los trabajadores carecen de ellas. Oaxaca, Michoacán y Guerrero rebasan el promedio pues más del 60%, no cuenta con prestaciones de ley.

“La herencia que se va a dejar con esto es de conflictos sociales”, dijo De la Cruz, quien agregó que además de necesitar de un mayor crecimiento económico para conseguir mejores empleos, se requiere transitar a una producción de mayor valor agregado.

La falta de seguridad social en los empleados pone en riesgo la vida de los mexicanos que ya están en edad de retiro ante una mayor esperanza de vida, de acuerdo con la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).

Jonathan Heath mencionó que para mejorar la calidad de los empleos, se necesita una mayor competencia entre empresas o políticas públicas que incidan en los ingresos como elevar el salario mínimo.

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Con información de: CNNExpansión.