#DistritoRecipes: Salmon Sandwich

Tener una buena alimentación tiene muchos beneficios incluyendo: buena salud, alto rendimiento físico/mental y por lo tanto, un buen físico. En Distrito Magazine sabemos lo importante que es tu salud así que hemos decidido pasarles algunas de las recetas que más disfruta el #DistritoTeam.

Low Carb Sandwich de Salmón

Ingredientes (2 porciones)

  • 6 rebanadas de pan ciabatta o de caja de avena
  • 2 lonjas de salmón ahumado
  • 50g de aceitunas
  • 100g de alcaparras
  • 150g de queso panela
  • aceite de oliva
  • salsa de soya
  • lechuga romana
  • 1 pepino
  • 1/2 cebolla morada

Preparación

  • Lava y desinfecta la lechuga, las alcaparras y el pepino que cortarás en rodajas.
  • Corta el queso panela en cuadros pequeños.
  • Pon sobre una rebanada de pan: lechuga, pepino, queso y añade un poco de salsa de soya.
  • Coloca encima otra rebanada de pan; añade salmón, alcaparras, cebolla y aceitunas.
  • Para finalizar: agrega otro chorro de salsa de soya y tapa con otra rebanada de pan.
  • Agrega aceite de oliva al gusto y adorna con una ramita de romero.

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